Villaluenga del Rosario

Villaluenga del Rosario se ubica al este de la provincia de Cádiz, integrado dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema. Esto hace que todo su entorno municipal cuente con una gran biodiversidad y con zonas espectaculares como la Manga de Villaluenga, con numerosas simas, o la Calzada Medieval.

El pueblo de Villaluenga del Rosario se encuentra enclavado entre la Sierra del Caíllo y la Sierra de Líbar, con calles empinadas y estrechas. En su casco urbano destacan elementos tan singulares como el cementerio o la plaza de toros, la más antigua de la provincia de Cádiz.

Una localidad teñida de blanco que, junto al resto de municipios de la Sierra de Cádiz, forma parte de la Ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz.

Otro atractivo de Villaluenga del Rosario se encuentra integrado en su gastronomía y cuenta con fama internacional. Se trata de su queso, que encuentra en este municipio la excelencia, siendo el queso de cabra payoya el más relevante de la localidad, así como de la Sierra de Cádiz. Tal es la importancia en estas tierras que cuenta con su propia feria gastronómica, la Feria del Queso Artesanal de Villaluenga del Rosario.

La relevancia que ha conseguido este producto y la fama que ha conseguido, ha propiciado que uno de los gentilicios con los que se identifican los habitantes de Villaluenga del Rosario sea «payoyos». Esto demuestra que este tipo de queso es todo un símbolo para los vecinos de la localidad.