Casas Rurales en Córdoba

El origen de la provincia de Córdoba, en Andalucía, se remonta a tiempos ancestrales, provincia conquistada por su tierra fértil y la belleza de sus paisajes. Con la expansión musulmana, el territorio Al-Ándalus se convierte en el principal foco cultural y económico de la Europa medieval y la ciudad de Córdoba una de las más grandes del mundo.

Con nuestra oferta de casas rurales en Córdoba podrás visitar la capital de la provincia, visita que resulta imprescindible para cualquier viajero al que le gusten las escapadas culturales. Con cuatro, es la ciudad que más títulos Patrimonio de la Humanidad por la Unesco posee del mundo:  su Casco Histórico, de espectacular belleza y uno de los más grandes de Europa, la Mezquita Catedral de Córdoba, la ciudad palatina de Medina Azahara y la Fiesta de los Patios Cordobeses. Estos y el Alcázar de los Reyes Cristianos, los baños árabes, el puente romano y sus espectaculares casas, templos religiosos y palacios hacen de la ciudad un lugar con un patrimonio monumental de incalculable valor.

Geográficamente, la provincia de Córdoba está dividida en tres zonas principales. Al sur, las Sierras Subbéticas, donde se extiende el olivar y se asientan los pueblos blancos y señoriales. En el centro, el Valle del Guadalquivir con su río que se remansa en curso medio, atraviesa la provincia de este a oeste y fertiliza una amplia vega donde fructifican el cereal, la vid y el olivo. Al norte está Sierra Morena donde la campiña se encrespa y alcanza las últimas cimas de Sierra Morena, de tupido boscaje.

La provincia de Córdoba cuenta con multitud de caminos, rutas y senderos, y posee un patrimonio natural de los más variados y ricos de toda la Península Ibérica, albergando tres Parques Naturales.

El Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro que se extiende por los municipios de Cardeña y Montoro. Su flora está compuesta de encinares y alcornocales y entre su fauna destaca el lince, la nutria, el lobo y abundantes rapaces. Se encuentra entre los espacios naturales de Andalucía que mayor diversidad de fauna ibérica acoge. En tu visita podrás encontrar águilas imperiales y águilas reales. Este espacio protegido forma parte de la comarca de Los Pedroches, un espacio natural adehesado con una gran tradición ganadera, integrado por diecisiete pequeños municipios: Alcaracejos, Añora, Belalcázar, Cardeña, Conquista, Dos Torres, El Gujo, Fuente la Lancha, Hinojosa del Duque, Pedroches, Pozoblanco, Santa Eufemia, Torrecampo, Villanueva de Córdoba, Villanueva Del Duque, Villaralto y El Viso. Un lugar que invita al descanso y donde podrás realizar multitud de actividades tanto culturales como en contacto con la naturaleza, de especial interés para los amantes de la fotografía.

El Parque Natural de la Sierra de Hornachuelos está situado en la Sierra Morena cordobesa, al oeste de la provincia. A él se puede acceder desde Posadas o Palma del Río. Además alberga los municipios de Hornachuelos, Almodóvar del Río y Villaviciosa de Córdoba. Compuesto por un precioso bosque mediterráneo de encinas, alcornoques y monte bajo y con una importante riqueza faunística, en él vive una de las mayores colonias de buitre negro de Andalucía, también está presente el buitre leonado, el águila imperial ibérica, la cigüeña negra, el lince, el jabalí y el lobo, entre otras especies.

Por último, y no menos importante, es el Parque Natural de las Sierras Subbéticas situado al sur de la provincia y a 70 km. de Córdoba, en este espacio protegido se encuentran bonitos pueblos como Luque, Iznájar, Priego, Cabra, Doña Mencía,  Rute o Zuheros, todos ellos con un patrimonio cultural y monumental que no puedes perderte. En el término municipal de este último se encuentra La Cueva de los Murciélagos, un monumento natural donde destacan la belleza de sus formaciones calizas.

En tu visita debes tener presente sus placeres culinarios. La cocina cordobesa se nutre de los productos del campo que produce su vega, de la cabaña ganadera de su sierra y del aceite de oliva del sur de la provincia. La conjunción de todos estos ingredientes hacen de la cocina cordobesa, una cocina de guisos y estofados, marcados por su influencia musulmana en el uso de las especias como el orégano, la  hierbabuena o el estragón. En tu visita no debes dejar de degustar platos como la cazuela de habas, el revuelto de espárragos, el cochifrito, la caldereta de cordero, las migas serranas, el jamón de los pedroches y el estofado de rabo de toro, cuyo ingrediente principal procede del toro de lidia. Sin olvidar el famoso salmorejo cordobés.